อ.7 ขอนแก่น จัดอบรมผู้สัมผัสอาหาร ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัย ณ เทศบาลตำบลพระลับ
กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 นายแพทย์ชาตรี เมธาธราธิป ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 7 ขอนแก่น มอบหมายให้กลุ่มงานพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อม เป็นวิทยากรจัดอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลพระลับ มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 50 คน เพื่อส่งเสริมให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถจัดเตรียมอาหารที่สะอาดปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค โดยมีกิจกรรมแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร ตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI-2) จากมือผู้สัมผัสอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และการใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มอย่างถูกต้อง ทั้งนี้ ผู้ประกอบการให้ความสนใจในการพัฒนายกระดับร้านอาหารให้ผ่านมาตรฐาน SAN และ SAN Plus โดยภายหลังการอบรม เทศบาลตำบลพระลับได้มอบบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหาร พร้อมเกียรติบัตรแก่ผู้ผ่านการอบรม เพื่อรับรองการปฏิบัติงานตามหลักสุขาภิบาลอาหารต่อไป
