อ.7 ประชุมชี้แจงมาตรฐาน SAN และร่วมให้ความเห็นปรับเกณฑ์ SAN เพื่อขับเคลื่อนพัฒนาสถานที่จำหน่ายอาหารในบริบทเฉพาะพื้นที่ร่วมทำ MOU
กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2567 นายแพทย์ชาตรี เมธาธราธิป มอบหมายให้กลุ่มพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมจัดประชุมชี้แจงมาตรฐาน SAN และร่วมให้ความเห็นปรับเกณฑ์ SAN เพื่อขับเคลื่อนพัฒนาสถานที่จำหน่ายอาหารในบริบทเฉพาะพื้นที่ร่วมทำ MOU ณ ห้องประชุมราชาวดี ชั้น 2 ตึกอำนวยการ ศูนย์อนามัยที่ 7 ขอนแก่น ผ่านระบบ Video Conference : Cisco WeBex เพื่อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมให้ความคิดเห็นทบทวน จัดทำและพัฒนาเกณฑ์มาตรฐานสถานประกอบกิจการด้านอาหาร เพื่อใช้เป็นมาตรฐาน SAN ระดับทอง เงิน และทองแดง ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการด้านอาหารสามารถจัดบริการอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ทำให้ผู้บริโภคลดความเสี่ยงของโรคติดต่อที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ และสร้างความเชื่อมั่นในการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยของอาหารให้แก่นักท่องเที่ยว ร่วมให้ความเห็น ได้แก่ เทศบาลนครขอนแก่น เทศบาลเมืองศิลา เทศบาลตำบลบ้านเป็ด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดขอนแก่น องค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น หอการค้าจังหวัดขอนแก่น และชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารขอนแก่น ทั้งนี้ได้ ยกร่างเกณฑ์ SAN เป็น 3 ระดับ ประกอบด้วย ระดับทองแดง ระดับเงิน และระดับทอง ทั้งนี้ยังได้ร่วมทำแผนปฏิบัติงานขับเคลื่อนพัฒนาสถานที่จำหน่ายอาหาร ปี 2568 ร่วมกัน
