รู้ไว้เพื่อความปลอดภัย หนังสือพิมพ์ ไม่เหมาะสำหรับห่ออาหาร”?

รู้ไว้เพื่อความปลอดภัย... หนังสือพิมพ์ ไม่เหมาะสำหรับห่ออาหาร"?
1. ปนเปื้อนจากหมึกพิมพ์และสารเคมี
สารอันตราย: มีสารตะกั่ว (Pb) และโลหะหนัก เช่น แคดเมียม (Cd)
? ปัจจัยเสี่ยง: อาหารที่มีความร้อนและมีน้ำมัน จะเพิ่มโอกาสให้สารเคมีละลายและเคลื่อนย้ายเข้าสู่อาหาร ?
!! ข้อควรระวัง: แม้จะใช้พลาสติกรองก่อนห่อ ก็ยังไม่ปลอดภัย 100% เพราะหากพลาสติกบาง ฉีกขาด หรือไม่ทนความร้อน สารพิษก็ยังสามารถรั่วซึมได้ !!
2. ปนเปื้อนจากเชื้อโรคและสิ่งสกปรก
กระดาษหนังสือพิมพ์สะสมฝุ่น เชื้อจุลินทรีย์ และสิ่งสกปรกจากการขนส่งและการใช้งาน เมื่อสัมผัสความร้อนและน้ำมัน สารพิษและสิ่งสกปรกจะปนเปื้อนสู่อาหารทันที
? กลุ่มเสี่ยงที่ควรระวังเป็นพิเศษ ?
บุคคลกลุ่มนี้หากได้รับสารปนเปื้อนอาจมีอันตรายมากกว่าปกติ:
- เด็กเล็ก
- หญิงตั้งครรภ์
- ผู้สูงอายุ
- ผู้ป่วยเรื้อรัง
ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า 
ควรเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ Food Grade หรือได้มาตรฐาน ดังนี้:
- กระดาษฟู้ดเกรด (Food Grade)
- กล่องอาหารมาตรฐาน
- ภาชนะสะอาด ทนความร้อน ปลอดภัย
จำง่ายๆ : อาหารปลอดภัย เริ่มต้นจากบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย เลี่ยงอาหารห่อหนังสือพิมพ์ เพื่อลดความเสี่ยงสารปนเปื้อนเข้าสู่ร่างกาย