Smart Catering หยุดอ้วน เพิ่มสูง เสริมสมองวัยเรียน

เด็กไทยอ้วนติด Top 3 อาเซียน  แถมเสี่ยงเตี้ยและพัฒนาการช้าเพราะขาดสารอาหาร หนูรู้เลยอยากสนับสนุน ทุกการจัดเลี้ยง...ต้องให้อะไรมากกว่าแค่อิ่มท้อง 

…เริ่มต้นวันนี้ด้วยการใส่ใจจาก หนูรู้ ขอเสนอ 'จัดเลี้ยงเมนูชูสุขภาพ'  ลดเค็ม ลดหวาน เพิ่มผักผลไม้ เพื่อสร้างเด็กไทยให้สูง สมส่วน และฉลาดสมวัย ดังนี้

 ตัวอย่างเมนูสุขภาพสำหรับงานวันเด็ก

 ของว่าง เช่น ขนมปังโฮลวีตไส้อะโวคาโด/ไข่ต้มบด  ไข่ตุ๋น/ไข่ต้มรูปสัตว์  โยเกิร์ตผสมผลไม้สด (ไม่เติมน้ำตาล)   ผลไม้หลากสีเลือกแบบทานง่าย เช่น แตงโม  เมล่อน  ส้ม  กล้วย  เสิร์ฟเป็น “Fruit Stick”  รูปแบบแปลกใหม่น่ารับประทาน  เครื่องดื่ม เช่น นมจืด / นมถั่วเหลืองไม่หวาน  น้ำผลไม้ 100%  ปริมาณเหมาะสม  หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม ชานมไข่มุก

 เคล็ดลับการจัดเมนูให้โดนใจเด็ก 

 ตกแต่งจานให้มีสีสันชวนรับประทาน  ใช้ผักผลไม้หลายสี 
 แบ่งชิ้นพอดีคำ เด็กหยิบทานง่าย 
 เพิ่มเกมหรือภารกิจ Healthy Eating  เช่น กินผักครบ 3 สี ได้สติ๊กเกอร์ 
 ให้เด็กมีส่วนร่วม  เช่น เลือกท็อปปิ้งเอง
 หลีกเลี่ยงเมนู ของทอด  ลูกอม  ขนมหวานจัด  เค้กครีม  น้ำอัดลม  น้ำหวาน อาหารที่มีสีผสมอาหาร ไส้กรอก/แฮม  อาหารแปรรูป เป็นต้น 
 จัดเลี้ยงในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากเกิน  เน้นโปรตีน 1 ส่วน  ผักอย่างน้อย 1 กำมือ  และ ผลไม้ 1 ส่วน   ดื่มน้ำสะอาด 

 ข้อมูลโดย กลุ่มอนามัยวัยเรียนวัยรุ่น สำนักส่งเสริมสุขภาพ

 "เพราะช่วงเวลาการเติบโต...ย้อนคืนไม่ได้”  หนูรู้เชิญ ทุกคนมาร่วมมือกันตั้งแต่วันนี้...  ลดหวาน มัน เค็ม และหันมาใส่ใจเลือก 'เมนูชูสุขภาพ' ในทุกมื้ออาหาร  สร้าง 'สมองดี ร่างกายสมส่วน'  เป็นต้นทุนชีวิตที่ล้ำค่าให้เพื่อนวัยเรียนวัยรุ่นของหนูรู้ ตั้งแต่วันนี้กันเถอะคะ 

 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยรอบรู้เรื่องสุขภาพ ด้วยหลัก 3 รู้อยู่รอด เพื่อการรู้ถึงสถาณะสุขภาพที่ดีของตัวเองได้ทุกวัยในทุกวัน จาก กรมอนามัย