ซัมเมอร์นี้ ทะเลเรียกหา ซีฟู้ดก็เย้ายวนใจ!

ซัมเมอร์นี้ ทะเลเรียกหา ซีฟู้ดก็เย้ายวนใจ!  แต่เดี๋ยวก่อน... อากาศร้อนทะลุปรอทแบบนี้ ต้องระวังอาหารทะเลบูดง่ายเน่าเสียไว

ทำเอาท้องไส้ปั่นป่วนจนหมดสนุกนะ! 

วันนี้ กรมอนามัยมีทริคเด็ด "ซีฟู้ด SUMMER อีทยังไงให้ฉ่ำมง" มาฝาก! กินให้ฟิน สด สะอาด ปลอดภัย ไม่ช็อตฟีลร่างพัง

เซฟโพสต์นี้เก็บไว้เป็นเช็กลิสต์ก่อนไปช้อปปิ้งอาหารทะเลกันได้เลย! 
 ซีฟู้ด SUMMER อีทยังไงให้ฉ่ำมง 

 วิธีเลือกซื้ออาหารทะเล 
 หมึก: ตาใส ไม่เละ หัวกับตัวติดกันแน่น ไม่มีกลิ่นสารเคมี ไม่เหม็นเน่า
 ปลา: เหงือกสีแดง ตาใส เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาว
 ปู: เลือกปูเป็น ตาใส ขาต้องติดตัวปู ครบทุกขา
 กุ้ง: เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาวเหม็น หางต้องเป็นมัน หัวกับตัวติดแน่น
 

วิธีทำความสะอาดก่อนปรุง 
 -ใส่ถุงมือขณะชำระล้างอาหารทะเล
 -ล้างอาหารทะเลให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
- ควรล้างมือด้วยสบู่และน้ำก่อนและหลังล้างอาหารทะเล
- ปรุงสุก 
- ใช้ความร้อนสูงกว่า 85°C ขึ้นไป สามารถทำลายไวรัสได้
 

การเก็บ 
 เก็บที่อุณหภูมิ 0°C ถึง 4°C ไม่ควรเกิน 2 วัน เพื่อชะลอการเน่าเสีย
 หน้าร้อนนี้จะจัดปาร์ตี้ซีฟู้ดกี่มื้อก็หายห่วง! แค่ท่องให้ขึ้นใจ "เลือกให้เป็น ล้างให้สะอาด ปรุงให้สุก และเก็บให้ถูกวิธี"

ร่างกายก็แฮปปี้ ทริปนี้ก็ฉ่ำมงแน่นอน! 

ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยรอบรู้เรื่องสุขภาพ ด้วยหลัก 3 รู้อยู่รอด เพื่อการรู้ถึงสถานะสุขภาพที่ดีของตัวเองได้ทุกวัยในทุกวัน

จาก กรมอนามัย