ศูนย์อนามัยที่ 7 ขอนแก่น ติดตามการใช้ (ร่าง) นวัตกรรมและชุดความรู้ “อาหารลดอ้วน ลดผอม เพิ่มสูง” เพื่อเด็กปฐมวัยสูงดี สมส่วน และลดเสี่ยงภาวะโลหิตจาง ณ สถานพัฒนาเด็กปฐมวัย อำเภอหนองสองห้อง จังหวัดขอนแก่น

วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 ศูนย์อนามัยที่ 7 ขอนแก่น ติดตามการใช้ (ร่าง) นวัตกรรมและชุดความรู้ “อาหารลดอ้วน ลดผอม เพิ่มสูง” เพื่อเด็กปฐมวัยสูงดี สมส่วน และลดเสี่ยงภาวะโลหิตจาง ณ สถานพัฒนาเด็กปฐมวัย จำนวน 4 แห่ง คือ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลหนองสองห้อง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดชัยศรี ตำบลดงเค็ง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลตะกั่วป่า และสถานรับเลี้ยงเด็กอมตะเนอร์สเซอรี่ อำเภอหนองสองห้อง จังหวัดขอนแก่น โดยดำเนินการสัมภาษณ์เชิงลึกในการใช้งาน (ร่าง) นวัตกรรมและชุดความรู้ “อาหารลดอ้วน ลดผอม เพิ่มสูง” เพื่อเด็กปฐมวัยสูงดี สมส่วน และลดเสี่ยงภาวะโลหิตจาง และการใช้งานชุดรายการอาหารกลางวัน 4 สัปดาห์ ซึ่งจากการสัมภาษณ์พบโอกาสในการพัฒนานวัตกรรมเพิ่มเติม ทั้งการปรับรูปแบบของเนื้อหาในรูปเล่ม และปรับรายการอาหารให้เหมาะสมกับบริบทและวัฒนธรรมการกินในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ